May 8th, 2016

профиль

Живая реакция

Звонит коллега, просит найти документ.

- Подожди немного, найду и перезвоню. Извини, я сегодня двигаюсь не быстро, утром разбила коленку.

- Да?!! Ой, ты знаешь, я четыре года назад тоже разбила коленку! Понимаешь, упала на ровном месте и так грохнулась! Брюки новые порвала, так жалко было, хорошие такие брюки, "бенетон", думала их всё лето носить, а тут упала, и прямо на коленке дыра, можно было заплату поставить, но это ведь некрасиво, а нога потом целый месяц заживала, я боялась, что след останется, потому что очень болело, но обошлось, мне дочка тогда сказала, чтобы я была осторожной...

- Так я тебе перезвоню.
профиль

Цукини с соусом айоли

Цукини разрезала вдоль, надрезала неглубоко крест накрест, спрыснула оливковым маслом, поперчила, посолила крупной солью, запекла.

Соус - вариация айоли. Основа: давленный чеснок и оливковое масло (добавляется постепенно, растирая). Добавила еще лимонного соку, чуть горчицы, острого красного перца, немного петрушки.

Пропорции - по вкусу :))

И опять же, с красным сухим вином!

Collapse )