?

Log in

No account? Create an account
Куры денег не клюют!

August 26th, 2017

August 26th, 2017
11:47 am

[Link]

О еде
Оказавшись в свободном мире, я познакомилась со всякими изысками международной кухни, многое полюбила и научилась готовить даже классические французские соусы, такие как бешамель, голландез и велюте.

Но анамнез моих вкусов самый плебейский. Любимой едой в детстве была вермишель с томатной пастой.

Любила и люблю до сих пор бутерброд: черный хлеб густо намазать сливочным маслом, положить сверху кружочки репчатого лука или нарезанные дольки чеснока и посолить. М-м-м!

В советских столовых с наслаждением ела сардельки с тушеной кислой капустой. Я не знаю секрета изготовления той капусты, готовлю ее сама по-всякому, но вкус не тот! Чего-то не хватает, может быть, машинного масла… А на сардельке всегда торчал хвостик от ее соседки и часто с веревочкой. Это совершенно не мешало. Никогда не очищала сардельку от шкурки – она так радостно трескалась под зубами, и в рот брызгал соленый сок, и таяло нежное тело сардельки, лаская вкусовые пупырышки.

Read more...Collapse )

Tags: ,

(30 comments | Leave a comment)

Previous Day 2017/08/26
[Archive]
Next Day
My Website Powered by LiveJournal.com
Error running style: S2TIMEOUT: Timeout: 4, URL: tarnegolet.livejournal.com/2017/08/26/ at /home/lj/src/s2/S2.pm line 531.